Masz wątpliwości po grzybobraniu? Sanepid pomoże ocenić zbiory

Sezon grzybowy trwa, a wraz z nim wracają pytania o to, czy wszystkie znalezione w lesie okazy są bezpieczne do spożycia. Mieszkańcy powiatu ostrowskiego, którzy mają wątpliwości, mogą skorzystać z pomocy klasyfikatora grzybów w Powiatowej Stacji Sanitarno Epidemiologicznej w Ostrowi Mazowieckiej.

Porady udzielane są po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym w siedzibie sanepidu przy ul. gen. Władysława Sikorskiego 3 w Ostrowi Mazowieckiej. Z klasyfikatorem można skontaktować się od poniedziałku do piątku w godz. 7.30 do 15.00 pod numerem telefonu 29 644 06 80, wew. 52.

Do oceny należy przynosić wyłącznie świeże grzyby. Powinny być one całe i dobrze wykształcone, ponieważ zbyt młode owocniki mogą nie mieć jeszcze wszystkich cech pozwalających na prawidłowe rozpoznanie gatunku.

Grzyby najlepiej dostarczyć w przewiewnych pojemnikach, takich jak kosze lub łubianki. Mogą zostać ocenione najpóźniej do 48 godzin od zebrania, pod warunkiem że były przechowywane w temperaturze do 10 stopni Celsjusza.

Klasyfikator nie ocenia grzybów zapleśniałych, nasączonych wodą ani wcześniej przetworzonych.

Z porad mogą korzystać wyłącznie osoby prywatne, które zbierają grzyby na własny użytek. Powiatowa Stacja Sanitarno Epidemiologiczna nie wydaje natomiast atestów na grzyby.