Warsztaty kulinarne wraz z Marcinem Budynkiem w ZSCKR Stare Lubiejewo
W dniu 09.10.2020 w szkole Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Lubiejewie odbyły się warsztaty kulinarne wraz z mistrzem kulinarnym - Marcinem Budynkiem oraz dietetykiem Judytą Szymkowiak.
Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Lubiejewie
Marcin Budynka realizuje program informacyjno-szkoleniowy z zakresu jakości mięsa drobiowego skierowany do uczniów szkół gastronomicznych pt. "Stawiam na drób". Pomysłodawcą i koordynatorem projektu jest Związek "Polskie Mięso". Projekt "Stawiam na drób" w całości jest sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego.
Głównym celem projektu było objęcie profesjonalnym szkoleniem uczniów wybranych szkół gastronomicznych z zakresu jakości polskiego mięsa drobiowego oraz przeprowadzenie instruktaży z zakresu obróbki technologicznej tego mięsa.
Szkolenie złożone było z dwóch części:
Teoretycznej, która obejmowała:
- wybrane rasy drobiu hodowane w Polsce, - produkcja drobiu w Polsce, - walory odżywcze drobiu, - profesjonalny rozbiór tuszki drobiowej.
Praktycznej, której program obejmował:
- nowoczesne metody obróbki drobiu, - marynowanie drobiu, - kompozycje smakowe i aranżacja potraw.
W szkoleniu wzięli udział uczniowie klasy IIP4 - Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, którzy pod okiem szefa kuchni stworzyli dania z kurczaka i kaczki. Po spotkaniu otrzymali również: certyfikaty, profesjonalne noże szefa kuchni oraz fartuchy.
Dodaj komentarz
Regulamin dodawania komentarzy w portalu OstrowMaz24.pl
Właściciel lokalnego portalu ostrowmaz24.pl ("OstrowMaz24"), zwanego w niniejszym Regulaminie Portalem, umożliwia bezpłatną usługę elektroniczną dodawania komentarzy (wpisów/opinii) pod artykułami zamieszczanymi w Portalu, która dostępna jest dla każdego użytkownika sieci Internet zwanym w Regulaminie Użytkownikiem. Dodawanie komentarzy odbywa się dzięki udostępnionemu formularzowi z mechanizmem. Założeniem usługi dodawania komentarzy jest wymiana informacji i opinii oraz prowadzenie dyskusji pomiędzy Użytkownikami. Użytkownik korzystający z usługi dodawania komentarzy, zobowiązuje się do przestrzegania niniejszych zasad:
Zakazane jest korzystanie z usługi dodawania komentarzy w sposób sprzeczny z zasadami współżycia społecznego i dobrymi obyczajami.
Użytkownik zamieszczający dany komentarz ponosi całkowitą odpowiedzialność za wprowadzane przez siebie treści oraz za szkody powstałe w wyniku publikacji tych treści.
Użytkownik zobowiązuje się nie umieszczać w komentarzu treści niezgodnych z obowiązującym prawem oraz takich, które mają charakter reklamy, kryptoreklamy, product placementu.
W ramach usługi dodawania komentarzy, Użytkownik zamieszcza komentarz o treści i formie określonej przez siebie i to Użytkownik decyduje, jakie treści wprowadza na strony Portalu.
Użytkownik zamieszczającym na Portalu komentarz, zobowiązuje się nie używać w komentarzu zwrotów lub określeń powszechnie uznawanych za wulgarne (art. 3 Ustawy o języku polskim z dnia 7 października 1999 r.), a także zwrotów lub określeń powszechnie uznawanych za obraźliwe lub mogące naruszać dobra osobiste osób trzecich.
Użytkownik korzystający z mechanizmu formularza umożliwiającego zamieszczenie komentarza oświadcza, że posiada uprawnienia i zgody niezbędne do zamieszczenia komentarzy w sposób zgodny z prawem, w szczególności z wyłączeniem naruszenia praw osób trzecich.
Właściciel portalu ostrowmaz24.pl ("OstrowMaz24") oświadcza, że nie zamawia, nie zleca ich przygotowywania, a także nie dokonuje w ramach własnej infrastruktury technicznej analizy redakcyjnej, czy też autoryzacji przedpublikacyjnej zamieszczanych w Portalu komentarzy, przy czym zastrzega dla siebie prawo do usunięcia już dodanych komentarzy.
Właściciel portalu ostrowmaz24.pl ("OstrowMaz24") oświadcza, że każdy użytkownik sieci Internet może zgłaszać naruszenia niniejszego Regulaminu, a także treści bezprawne, w tym treści naruszające dobra osobiste osób trzecich, na adres e-mail: .
Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników serwisu ostrowmaz24.pl.